Cara minum teh

Kami memberitahu mengapa teh tidak tergesa-gesa adalah baik untuk kesihatan, bagaimana mengaturnya dan cara minum teh dengan betul.

Banyak telah ditulis tentang manfaat teh, termasuk oleh kami ("Semua yang anda perlukan untuk mengetahui tentang teh"): teh kuning baik untuk hati, Pu-erh bertenaga lebih baik daripada minuman tenaga lain, dan putih, sebaliknya, berehat. Tetapi rahsia kesan menguntungkan minuman bukan sahaja dalam pelbagai vitamin, antioksidan dan minyak pati, tetapi juga dalam cara ia dimakan.

"Teh yang dibakar dengan baik memerlukan banyak perhatian dan kepekatan lengkap," jelas Olga Rechnaya, tuan teh. - Walaupun untuk versi ringkas dari upacara teh, anda perlu mengalihkan perhatian sepenuhnya dari semua urusan dan menghabiskan sekurang-kurangnya setengah jam sahaja dengan diri anda. Jika anda memotong masa ini setiap hari dan berehat lebih secangkir teh, anda boleh memanjangkan hayat. Matlamat utama seni kontemplasi Timur, dari ikebana untuk melukis, adalah dalam abstraksi dari tekanan berterusan. "

Dan Andrei Ryzhakin, pengajar "LIVE!" Hatha Yoga, percaya bahawa teh minum adalah serupa dengan amalan rohani: "Dengan berlatih meditasi teh, anda dapat mencapai keadaan harmoni dalam. Dalam teh yang berkualiti terdapat banyak bahan berguna, tetapi perkara utama adalah keadaan rahmat yang istimewa, yang kita dapati dengan membakar dan menggunakan minuman mengikut semua peraturan. "

Peraturan asal minuman teh oriental yang sangat teliti, dan tidak perlu mengikuti di rumah. Tidak perlu berpakaian kimono bunga yang dibenarkan dan bercakap mengenai topik yang ketat pada secangkir teh. Lebih baik masuk ke "emosi teh" (harmoni, kesucian dan kedamaian) tradisional, pilih teh secukup rasa dan buatlah upacara kecil untuk diri sendiri:

Cara membuat minuman teh

1. Gunakan air yang tidak disalirkan dengan lembut dan dalam keadaan tidak mendidih. Yang terpanas (90-95 darjah) diperlukan untuk oolongs, pu-erh dan teh merah. Untuk kuning dan putih - 85 darjah, dan paling sejuk (80) - untuk hijau.

2. Letakkan semua aksesori yang diperlukan pada papan kayu. Ambil teh pada kadar 10 g (sudu teh) setiap 200 ml air. Tuangkan jumlah yang diperlukan ke dalam balang kecil, bawa ke wajah anda dan perlahan-lahan menarik nafas beberapa kali.

3. Bilas dengan air mendidih dan keringkan tembikar (untuk teh hijau dan oolong) atau teko kaca (untuk jenis putih dan kuning). Tuangkan teh ke dalamnya melalui corong khas, kemudian tuangkan air panas sehingga 2/3 jumlahnya, balutkan teko dengan kain linen dan ringan goncang dari sisi ke sisi. Jangan keterlaluan! Teh perlu diseduh selama dua atau tiga minit, tidak lebih. Buih dari minyak dan resin penting sepatutnya muncul di permukaan: campurkan dengan sudu khas.

4. Bahagian pertama teh diperlukan untuk mendedahkan rasa dan menghilangkan debu dari daun. Oleh itu, ia perlu dicurahkan ke dalam cawan yang berasingan, secara berterusan mengucapkan terima kasih kepada semangat teh (jika anda mempercayainya).

5. Brew teh lagi - kini anda boleh minum. Isi cawan selama 2/3, perlahan-lahan tarik aroma dan minum sedikit. Teh yang baik boleh disedut sehingga 10 kali, setiap kali meningkatkan masa dengan setengah minit. Rasa dengan setiap minuman akan berbeza-beza.

Menurut tradisi Timur, seseorang tidak boleh makan teh, mendengar muzik dan biasanya terganggu. Sudah tentu mengikut peraturan ini, tentu saja, tidak semestinya. Membikin teh, letakkan cakera untuk bersantai, menyediakan beberapa gula-gula yang berguna dan nikmati: cinta diri adalah amalan rohani yang bebas sepenuhnya.

Tonton video itu: Wajib Baca,,!! Inilah Cara Minum Teh Hijau yang Baik dan Benar (November 2019).